JOULULOUNAAT 2025

BISTRO HOLVIN JOULULOUNASBUFFET 15.-20.12.

Joululounasbuffet tarjolla vain viikon ajan 15.-20.12.2025
Ma-pe klo 10.45-16 (viimeiset pöytävaraukset klo 14.30)
La klo 11-16 (viimeiset pöytävaraukset klo 14.30)

Menu 39€

Holvin leivät ja vaahdotettua voita
Punajuurihummusta ja tapenadea
Marinoitua punakaalia ja kasvispikkelssiä
Nokkosella maustettua metsäsienisalaattia
Uunipunajuurta, vuohenjuustoa ja pähkinävinaigrettea
”Silliä, silakkaa ja särkeä”
Mustaherukkagraavattua lohta ja inkivääridressing
Riistaterriiniä, tryffelimajoneesia ja hillottua porkkanaa
Korppupaahdettua joulukinkkua, konjakkiluumua ja
hunaja-rakuunasinappia
***
Piparjuurella ja tummalla oluella maustettua lihapataa,
höyrytettyä perunaa ja Holvin juureslaatikkoa
***
Holvin jouluinen tiramisu

*

Kolmen ruokalajin joululounasmenu 38€

Tarjolla joulukuussa arkisin lounasaikaan 1.-12.12. ja 22.-23.12.
(15.-20.12. tarjolla joululounasbuffet)

Alkuun:
Holvin jouluinen alkupalalajitelma

Pääruuaksi:
Paahdettua kuhaa, rapukastiketta, sitruunaperunaa ja fenkolia
tai
16 tuntia haudutettua nautaa, tummaa piparjuurikastiketta, juurespyrettä ja punaviinisipulia

Jälkeen:
Hasselpähkinä-maitosuklaatorttua, vadelmaa ja marenkia