Ryhmille

RYHMILLE

Tulossa teatteriin, kokoustamaan tai
viettämään iltaa herkuttelun merkeissä?

Olemme laatineet muutamia valmiita menuvaihtoehtoja alkuvuoden tilaisuuksiin. Suunnittelemme myös mielellämme muitakin vaihtoehtoja juuri teidän toiveiden mukaan. Varaathan menut viikkoa aiemmin.
Ole hyvä ja ota yhteyttä puh. 010 2080050 tai [email protected]

 

Teatteri-iltapala

Teatterileipä
ylikypsää BBQpossua, Peltolan blue-juustoa, sipulihilloa ja vihersalaattia 18€

*

Holvin Caesar
Caesarsalaattia, hiillostettua kirjolohta, krutonkeja ja parmesaania 18€

***

Menu Syksy 38€
(min 20 hlö)

Alkupalat Family style -tyyliin

Holvin leipää, hummusta, tapenadea ja vaahdotettua voita
Vihersalaattia, talon vinaigrettea ja paahdettuja oliiveja
Caesarsalaattia, parmesaania ja krutonkeja
Marinoitua tomaattia, vuohenjuustoa ja rapeaa lehtikaalia
Savulohirilletteä, fenkolia ja ruista
Maalaisterriiniä, sipulihilloa ja rucolaa

Pääruoka lautastarjoiluna

Prosciuttokinkkuun käärittyä kananpojanrintaa, yrttiperunaa,
paprikapaistosta ja tummaa balsamicokastiketta

jälkiruoka lautastarjoiluna

Paahtomanteli pannacotta, marinoituja marjoja ja suklaacrumblea
Briejuustoa, pähkinää ja tomaattihilloa +4€

 

Menu Sesonki 47€
(min 20 hlö)

Alkupalat Family style -tyyliin

Holvin leipää, hummusta, tapenadea ja vaahdotettua voita
Punajuurta, vuohenjuustoa ja rapeaa lehtikaalia
Fenkolimarinoitua siikaa, sahramiaiolia ja punasipulia
Kylmäsavulohi-katkarapuskagenia ja tillikurkkua
Prosciuttokinkkua, melonia ja balsamicoa
Miedosti savustettua ankanrintaa ja kirsikkahilloketta

Pääruoka lautastarjoiluna

Confattua häränrintaa, tryffeli-perunapyrettä,
paahtokasviksia ja tummaa timjamikastiketta

jälkiruoka lautastarjoiluna

Maitosuklaamoussea, marjasorbettia, marenkia ja kauraa
Briejuustoa, pähkinää ja tomaattihilloa +4€

 

Teatterimenu

KURPITSAKEITTOA
vuohenjuustoa, pähkinää ja oliivia

SAVUSTETTUA KIRJOLOHTA
sitruunaperunaa, kasvispaistosta ja tillihollandaise

PAAHTOMANTELI PANNACOTTA
marinoituja marjoja ja suklaacrumblea

33€

 

Menu Holvi

METSÄSIENIKEITTOA
parmesaanikermaa ja munakoisoa

PONZUMARINOITUA LOHTA
perunaa, piimää ja tilliä

CONFATTUA HÄRÄNRINTAA
paahtokasviksia, rapeaa sipulia ja
romescoa

CRÈME BRÛLÉE
marinoituja marjoja, sorbettia ja pähkinäkreemiä

46€

 

Menu Verde

METSÄSIENIKEITTOA
parmesaanikermaa ja munakoisoa

MARINOITUJA VIHREITÄ PAPUJA
misoa, tofua ja seesamia

UUNIPUNAJUURTA
vuohenjuustoa, pähkinää, punajuuripastaa ja pinaattia

ITSE TEHTYÄ JÄÄTELÖÄ
lämmintä suklaakinuskia, rosmariinicrumblea ja marjaa

39 €

 

Menu Gourmand

AMUSE BOUCHE
päivän pieni alkupala

VALKOSIPULIETANAT
Peltolan blue -juustoa ja briossia

VASIKAN SISÄFILETTÄ
kirsikkatomaattia ja rucolaa

GLASEERATTUA POSSUNPOSKEA
palsternakkaa, lehtikaalia, omenaa ja
tummaa calvadoskastiketta

FRITEERATTUA BRIEJUUSTOA
kirsikkahilloketta

SUKLAAKAKKUA
maitosuklaamoussea ja raparperia

55 €

Viinit menuille
3 viiniä (32cl) – 27€
4 viiniä (40cl) – 33€
5 viiniä (44cl) – 37€

Tervetuloa!

 

VARAA PÖYTÄ