TALVIBUFFET

(min 20 hlö / Menun hinta määräytyy valitun pääruuan mukaan,
sama pääruoka valitaan koko ryhmälle)

Alkuruokia:
Holvin leivät ja vaahdotettua voita
Currykukkakaalia, halloumia ja mantelia
Caesarsalaattia ja marinoituja katkarapuja
Ahvenwallenbergia, pikkelöityä fenkolia ja tillimajoneesia
Serranokinkkua, melonia ja balsamicoa

Päälle:
Savustettua kirjolohta, rapukastiketta, pinaattipaistosta ja tilliperunaa 42€
tai
Glaseerattuja possunposkia, caponataa ja parmesan-kermaperunaa 39€
tai
16 tuntia haudutettua naudanrintaa, paahtokasviksia ja tryffeli-perunapyrettä 44€

Jälkeen:
Holvin tiramisu

COCTAILMENU

(min 8 hlö)

Holvin leivät ja vaahdotettua voita
Currykukkakaalia, halloumia ja mantelia
Caesarsalaattia ja marinoituja katkarapuja
Kylmäsavulohicoctail, punasipulia ja tilliä
Naudan ulkofileetä, rucolaa ja tryffelimajoneesia

Valkosuklaa pannacotta, marjaa ja kauracrumblea

33€

(Lämmin ruoka halutessa: Glaseerattuja possunposkia, paahdettua paprikaa, patatas bravas ja romescoa + 8€)

Sinun Menu

”Sinun juhlasi, sinun menu”
Keitoista kohokkaisiin ja kaikkea siltä väliltä. Holvin keittiö valmistaa toivomasi kokonaisuuden juuri teidän tilaisuuteenne. Kerro meille toiveesi ja suunnitellaan yhdessä juuri se ”Sinun menu”.

RIEDEL -LASITASTING

Kuinka lasin muoto vaikuttaa viiniin?
Illanviettoon ja ohjelmanumeroksi yrityksille ja kaveriporukoille
Tastingissä maistetaan Pian johdolla neljää viiniä ja tulet huomaamaan kuinka lasi vaikuttaa viinin makuun.
Halutessanne voimme yhdistää sopivat ruoat viineihin.

Hinta alk. 29€ – Kysy tarjous

CATERING ARKILOUNAS

(min 8 hlö)

Holvin leivät ja voita
Kolmea päivän salaattia
Pääruoka lounaslistan mukaisesti
Päivän pieni jälkiruoka
Kahvi/tee

19,50€

Kuljetus kaupunkialueelle 20€/käynti.
Pidemmät matkat sopimuksen mukaan.

SAUNAMENU

(min 8 hlö)

Holvin leivät, vaahdotettua voita ja tapenadea
Vihersalaattia, paahdettuja oliiveja ja Holvin vinaigrettea
Inkivääri-nokkosmarinoituja kasviksia ja rapeaa lehtikaalia
Caesarsalaattia, parmesaania ja krutonkeja
*
Savustettua kirjolohta, perunasalaattia ja remouladea 35€
tai
BBQ-maustettua nyhtökanaa, lohkoperunoita ja romescoa 33€
tai
Roinilan tilan makkaroita, perunasalaattia ja hunaja-rakuunasinappia 29€
*
Suklaakreemiä, marjaa ja kinuskia