Talvibuffet

Holvin leipää, hummusta, tapenadea ja vaahdotettua voita

Vihersalaattia ja talon vinaigrettea
Paahdettuja oliiveja ja yrttikrutonkeja
Paahdettuja juureksia, pähkinää ja lehtikaalia
Kuivattua tomaattia, vuohenjuustoa ja rucolapestoa
Katkarapuskagenia ja punasipulia
Savustettua kirjolohta, fenkolia, retiisiä ja sitruunadressing
Maalaisterriiniä ja sipulihilloa
***
Grillattua maissikananrintaa, tryffeli-perunapyrettä, paahtokasviksia ja
tummaa timjamikastiketta
***
Uuniomenavaahtoa, suolakinuskia ja mantelia
Briejuustoa, pähkinää ja tomaattihilloa +4€

35€/hlö

Riedel – lasitasting

Kuinka lasin muoto vaikuttaa viiniin?
Illanviettoon ja ohjelmanumeroksi yrityksille ja kaveriporukoille
Tastingissä maistetaan Pian johdolla neljää viiniä ja tulet huomaamaan kuinka lasi vaikuttaa viinin makuun. Tuo sinä viinit, me tuomme lasit.
Halutessanne voimme yhdistää sopivat ruoat viineihin.

Hinta alk. 21€ – Kysy tarjous

Menujen valinta ja tilaisuuden vahvistaminen vähintään viikkoa ennen tilaisuutta.
Ruokien ja astioiden kuljetukset, astiavuokrat, astiapalautukset sekä mahdollinen tarvittava henkilökunta sovittava erikseen.

Sinun Menu

”Sinun juhlasi, sinun menu”
Keitoista kohokkaisiin ja kaikkea siltä väliltä. Holvin keittiö valmistaa toivomasi kokonaisuuden juuri teidän tilaisuuteenne. Kerro meille toiveesi ja suunnitellaan yhdessä juuri se ”Sinun menu”.

Iltapalaa

Kreikkalainen salaatti
Caesarsalaattia, parmesaania ja krutonkeja
Maalaisperunasalaattia, parmankinkkua, marinoitua sipulia ja rucolapestoa
Holvin leivät ja vaahdotettua voita
Valinnan mukaan:
Grillattuja Maalaispuodin makkaroita ja dijonmajoneesia
tai
Hiillostettua kirjolohta, sitruunaa ja remouladea
tai
Yrttimarinoitua kananpojanrintaa ja romescoa
Päivän pieni makea

25€