
Holvi Catering
- Home
- Holvi Catering
Holvi Catering toimittaa toiveenne mukaiset pitopalvelu ja muut menukokonaisuudet yrityksenne juhliin tai perhetapahtumiin tai vaikka urheiluseuran saunailtoihin. Teatteritalossa, Puhelin: 0102080050 Roope Rask Pia Montonen
Holvin leipää, hummusta, tapenadea ja vaahdotettua voita Grillattua maissikananrintaa, tryffeli-perunapyrettä, Marjavaahtoa, suklaakinuskia ja marenkia
NOKKOSKEITTOA FRITEERATTUJA JÄTTIRAVUNPYRSTÖJÄ GRILLATTUA NAUDAN ULKOFILEETÄ ITSE TEHTYÄ JÄÄTELÖÄ 43€ NOKKOSKEITTOA PARSASALAATTI HERNEFALAFELEJA PETIT FOURS 39 €
Kuinka lasin muoto vaikuttaa viiniin? Hinta alk. 21€ – Kysy tarjous Menujen valinta ja tilaisuuden vahvistaminen vähintään viikkoa ennen tilaisuutta.
”Sinun juhlasi, sinun menu”
AMUSE BOUCHE YRTTIMARINOITUA TURSKANPOSKEA NAUDANPAISTIA HELMIKANANRINTAA JA PARMANKINKKUA MANCHEGOA PAAHTOMANTELI PANNACOTTA 55 €
Kreikkalainen salaatti 27€
Miten uppomuna kypsennetään, entä täydellinen risotto. Pihvin kypsentämisen taito hukassa? Illanviettoon tai asiakastilaisuuteen perinteisen illallisen sijaan hieman erilainen ohjelmanumero. Kokkikoulussa valmistetaan Roopen johdolla 3-5 ruokalajin illallinen, jonka pääsette lopuksi nauttimaan. Hinta alk. 67€ – Kysy tarjous
Tilaisuus
YHTEYSTIEDOT
Savilahdenkatu 11
50100 Mikkeli
Sähköposti: [email protected]
0102080051
0102080052
Catering menut
Olemme suunnitelleet muutamia valmiita kokonaisuuksia, mutta menut ovat muokattavissa juuri teidän tilaisuuteenne sopiviksi.
Ota yhteyttä ja suunnitellaan toivomanne kokonaisuus yhdessä.
Menu Kesä 35€
(min 20 hlö)Alkupalat
Vihersalaattia, talon vinaigrettea ja paahdettuja oliiveja
Caesarsalaattia, parmesaania ja krutonkeja
Marinoitua tomaattia, vuohenjuustoa ja rapeaa lehtikaalia
Savustettua kirjolohta, fenkolia, retiisiä ja sitruunadressing
Maalaisterriiniä, sipulihilloa ja rucolaaPääruuaksi
paahtokasviksia ja tummaa timjamikastikettajälkiruuaksi
Briejuustoa, pähkinää ja tomaattihilloa +4€Menu Holvi
kuohuviinikermaa ja 68°c keltuainen
sahramiaiolia ja tomaattisalsaa
paahtokasviksia, paprikakreemiä ja pippurikastiketta
leipurinkermaa, marjaa ja
lämmintä suklaakinuskiaMenu Verde
kuohuviinikermaa ja 68°c keltuainen
vuohenjuustoa ja oliivia
halloumia, paahtokasviksia, pähkinää ja rucolapestoa
Holvin pieniä makeitaRiedel – lasitasting
Illanviettoon ja ohjelmanumeroksi yrityksille ja kaveriporukoille
Tastingissä maistetaan Pian johdolla neljää viiniä ja tulet huomaamaan kuinka lasi vaikuttaa viinin makuun. Tuo sinä viinit, me tuomme lasit.
Halutessanne voimme yhdistää sopivat ruoat viineihin.
Ruokien ja astioiden kuljetukset, astiavuokrat, astiapalautukset sekä mahdollinen tarvittava henkilökunta sovittava erikseen.
Sinun Menu
Keitoista kohokkaisiin ja kaikkea siltä väliltä. Holvin keittiö valmistaa toivomasi kokonaisuuden juuri teidän tilaisuuteenne. Kerro meille toiveesi ja suunnitellaan yhdessä juuri se ”Sinun menu”.Menu Gourmand
päivän pieni alkupala
currykukkakaalia ja jogurttia
juurespikkelssiä ja parmesaania
kesäkurpitsa-paprikapaistosta ja
tryffeliperunaa ja punaviinikastiketta
sipulihilloa, briossia ja balsamicoa
raparperifinancier ja -sorbettiaIltapalaa
Caesarsalaattia, parmesaania ja krutonkeja
Maalaisperunasalaattia, parmankinkkua, marinoitua sipulia ja rucolapestoa
Holvin leivät ja vaahdotettua voita
Valinnan mukaan:
Grillattuja Maalaispuodin makkaroita ja dijonmajoneesia
tai
Hiillostettua kirjolohta, sitruunaa ja remouladea
tai
Yrttimarinoitua kananpojanrintaa ja romescoa
Päivän pieni makea
Kokkikoulu
Kokkikoulu voidaan toteuttaa asiakkaan omissa tiloissa. Tuomme mukanamme tarvittavat raaka-aineet, välineet ja astiat.